Ova susam salata se obično priprema tako što se susamove semenke prethodno proprže kako bi se pojačao njihov ukus i hrskavost. Zatim se dodaju iseckani kackavalj, pavlaka i sitno iseckana sunka. Sve se dobro promeša kako bi se svi sastojci sjedinili, a zatim se salata servira i može se poslužiti uz dodatak svežeg povrća ili kao deo obroka.

Susam, jedna od najstarijih useva poznata ljudima, doprinosi raznovrsnosti ukusa i hranljivih vrednosti u mnogim kuhinjama širom sveta. Ovi sitni, hrskavi semenci karakterističnog ukusa često se koriste u kulinarstvu na različite načine.

Susam je izuzetno bogat esencijalnim nutrijentima poput bakra, mangana, kalcijuma i vitamina B1. Ulje iz semena susama takođe se koristi i cenjeno je zbog svojih blagotvornih svojstava. Susam dodaje bogatstvo i teksturu pecivima, salatama i jelima, a popularan je i kao ključni sastojak u proizvodnji tahinija i susamovog ulja.

Osim što doprinosi ukusu hrane, susam je takođe prisutan u kulturi i tradiciji mnogih zajednica, često se koristi u različitim obredima i ritualima. Njegova univerzalna primena i prepoznatljiv ukus čine ga svestranim i omiljenim sastojkom u mnogim kuhinjama širom sveta.

U ovoj susam salati, susamove semenke su ključni sastojak koji donosi karakterističan ukus i hrskavost. One su bogate zdravim mastima, proteinima i mineralima poput kalcijuma i gvožđa. Kackavalj, koji se obično koristi kao dodatak, pruža kremastu teksturu i slanu notu, dok pavlaka dodaje osvežavajuću kiselost. Sunka, kao još jedan sastojak, pruža slanu i bogatu aromu.

Ova susam salata se sastoji iz sledecih namirnica:

• 150 gr susama
• 200 gr kačkavalja
• 400 gr pavlake
• 300 gr šunkarice i ništa više

Pogledajte video i zapratite kanal. Ima dosta recepata spremnih za vas a bice ih jos vise. Hvala na podrsci!